Due Spade

Due Spade è un ristorante elegante di cucina italiana a carattere del territorio con servizio veloce e attento e un prezzo tra 40 e 60€. Valutazione: molto buono (3/5).

(review di www.oliopepesale.com - hReview v0.3)

cucina

ristorante di cucina del territorio ed innovativa, che propone piatti ben elaborati a base di ottime materie prime a prezzi tutto sommato contenuti: flan di carciofi con fonduta di formaggio d'alpeggio (11€), testina di vitello in insalata con nocciole e acciughe (11€), lasagnetta di grano saraceno con verza erbette e Bitto (10€), fassone piemontese battuto crudo al coltello (16€), pannacotta al caffè con salsa di cioccolato bianco e rum Caroni 1983 (7€). Menu degustazione da sei portate a 40€.
dopo 18 anni a Melzo il ristorante si è trasferito a Cernusco, in un locale con soffitto e pavimento in legno, intorno alla fornace della vecchia filanda; affiliato Jeunes Restaurateurs d'Europe dal 1999, website con buona informazione su piatti, menu e prezzi e quattro ricette da scaricare (anche se manca qualche pagina …)

chef

Patrick Di Bari

cantina

Sommelier:

ambiente

Il ristorante conta 35 coperti all'interno, nr all'aperto; prenotazione necessaria; aria condizionata: sì; insonorizzazione media; parcheggio pubblico comodo.

Mise en table:

gestione

Locale fondato nel nr. Gestione di nr (fratelli Di Bari (Due Spade Srl ristorante)) dal 1995.

Carte di credito: POS / bancomat: nr; CartaSì / VISA / Mastercard: sì; Amex: sì; Diners: no

Sconti:

dove

Due Spade si trova in Via delle Filerine 2a (incrocio via Pietro da Cernusco),  20063  Cernusco sul Naviglio  (MI),  Italia MM 
telefono:  work +39029249200fax +39 , email: , website: http://www.ristoranteduespade.it

coordinate x = 45,526389, y = 9,328111 - puoi muovere la mappa tenendo schiacciato il tasto sinistro del mouse, usare i commandi di zoom e streetview, passare a vista satellite

commenti

C'è un commento (unica valutazione: 2 su 5):

Accademia Italiana della Cucina Milano Internazionale, giovedì 13 luglio 2000 ha scritto:
piatti impegnativi non sempre eseguiti con perfezione pari all'ambizione; servizio molto attento
Da segnalare: crema di asparagi con gamberi di Sicilia, quaglia con uova di quaglia » vini: Ala di Salaparuta

valutazione: 2 su 5


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