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AIC: Accademia Italiana della Cucina, Delegazione di Milano Internazionale - L'Accademia è un'associazione senza fini di lucro costituita allo scopo di tutelare le tradizioni della cucina italiana. Quest'area di oliopepesale veste i colori dell'Accademia per ospitarne le attività e cercare di dare accesso al bagaglio di conoscenza ed esperienza che l'Accademia ha costituito in 50 anni di attività a tutti coloro che amano le nostre tradizioni gastronomiche

Accademia Italiana della Cucina
Delegazione di Milano Internazionale

   
 

San Lisander

25/10/2001, 20:15 - via Orti 2 - Bisnate di Zelo Buon Persico (Lodi)

cacciagione e funghi nella 13a rassegna del Lodigiano

menu:
raspadura, frittatina alle erbette, pesciolini e rane fritte con l'aperitivo
capriolo con polenta e funghi trifolati come "piatto unico della rassegna"
sorbetto al limone, torta di mele con purée di mele, caffè

vini:
Legatura di Mionetto di Valdobbiadene
Rosso di San Colombano Valbissera
Moscato Vistarino

prezzo: 25

percorso suggerito: sulla Paullese per Crema - Cremona per circa 12 km dall'uscita Paullo della Tangenziale, dopo Zelo Buon Persico, a sinistra frazione di Bisnate con il ristorante in fondo al paese; tel. e fax. 02.90.65.190

   

 

 
 
 
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