Ristorante La Rampina

21/02/2002, 20:30 - frazione Rampina, via Emilia 3, S.Giuliano Milanes

un piatto d'arte

menu:
terrina d'oca e mousse di borragine
zuppa astigiana di zucca e porri (abbinata all'opera)
anatra muta al Barbaresco
dolce con crema di arancia
caffè e piccola pasticceria

vini:
Traminer Valle Isarco
Barbaresco '90 Cantina Nada

prezzo: 50

organizzato da Nicola Favia e M;aurizio Gatti, maestro di cucina Lino Gagliardi; opera: Tavola Alimentare n.3, di paolo barlusconi