Ristorante L'Ape Piera 25/01/2001, 20:15 - via Lodovi un nuovo ristorante milanese menu: prosciuttino d'oca ungherese, sformato di verza e patate, con zuppetta di lenticchie di Castelluccio, minestra di cavolo nero e borlotti con orzo perlato, pane casereccio e guanciale croccante, filetto di manzo piemontese ai semi di sesamo con cardi stufati e salsa al gorgonzola, mela arrosto ripiena di castagne, amaretto e uvetta e salsa al Calvados vini: Prosecco di Valdobbiadene, Drusian; St.Magdalena, Gojer, 1999; Vino Nobile di Montepulciano, Fattoria del Cerro, 1997; Moscato d'Amburgo, Vigneti Massa, 1999 prezzo: |
