osterie e dintorni

guida gastronomica a Venezia

 

 
osteriedintorni1.jpg (9115 bytes) Dieci anni fa' la guida Venezia - Osterie & Dintorni di Michela Scibilia ha svelato al mondo intero il terribile segreto dei veneziani: la popolazione autoctona mangia e beve (assai bene) in luoghi totalmente sconosciuti alle orde di turisti.

La nuova edizione (Vianello libri) opera una sistematica revisione delle schede - sono solo 34 su 130 i locali rimasti sostanzialmente uguali - si rinnova con una grafica di ancor pi¨ facile lettura e si arricchisce nei contenuti.

  Bella, utile e personale Michela Scibiliala simbologia, che identifica anche i luoghi dove ci si pu˛ fermare solo per bere qualcosa al banco e quelli vivibili insieme con i propri bambini, informazione preziosa nel contesto ristorativo italiano, che in generale non li ama.

In appendice, il glossarietto venexian aiuta i foresti a districarsi tra moÚche e galÓni e a non cercare l'ombra solo sotto le fronde degli alberi...

   
Articolo pubblicato venerdý 1 novembre 2002 da oliopepesale.
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Flos Olei 2012 Marco Oreggia, Flos Olei 2012
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