cuoco dell'anno

 

 
  Riunione del Comitato Organizzatore Sono presenti i rappresentanti delle cinque associazioni ed enti che fanno parte del Comitato Promotore: Accademia Italiana della Cucina, Federazione Italiana Cuochi, Fuoricasa, Il Cuoco, Slow Food. Il Segretario Dr Luca Melloni di CLP informa che l'edizione del Premio Campione del Cuoco dell'Anno 2002 non potrà avere
luogo come di consueto sotto l'egida del Casino di Campione d'Italia, in quanto il complesso sta subendo fondamentali interventi strutturali dopo la cessione della gestione a società privata. La società CLP srl Relazioni Pubbliche srl che detiene la paternità della manifestazione IL CUOCO DELL'ANNO che, sarebbe giunta alla 5* edizione, e alla ricerca di un altro ente o società sotto la cui sponsorizzazione possa avere luogo. Ogni eventuale iniziativa o opportunità in questo senso può essere segnalata al Dr Melloni, via Buonarroti 38, Milano - Tel. 02 433403. I rappresentanti del Comitato Promotore concordano sull'ipotesi di ricerca e procedono ad aggiornare le caratteristiche per il conferimento del premio secondo le modalità stabilite nel corso dell'ultima edizione (requisiti dei premiandi, composizione della giuria, ecc.). Tra le candidature sarebbero preferibili enti o società che decidessero di scegliere sedi per il conferimento del premio o dei premi (IL CUOCO DELL'ANNO e IL PREMIO ALLA CARRIERA) nelle vicinanze di Milano. Il conferimento del premio ha avuto finora luogo in occasione di una o due serate di Gala svoltesi al Casino di Campione, in Campione d'Italia, nel corso dei mesi di Novembre e di Dicembre. I vincitori del Premio delle edizioni precedenti sono stati: Premio Campione Il Cuoco dell'anno Sergio Mei Tomasi, Alfonso Iacarino, Mauro Uliassi, Filippo Chiappini Dattilo. Premio Campione alla Carriera: Bruna e Nadia
Santini, Annie Feolde. Sono benvenute segnalazioni di gradimento di candidature da proporre alla CLP.
   
Articolo pubblicato mercoledì 5 giugno 2002 da oliopepesale.
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