programma artedamangiare 2003

 

 

artedamangiare

Sur... gelati
.....gelati
Con...gelati

LA CONSERVAZIONE
Installazioni, Mostre e Degustazioni in spazi prestigiosi della Città

Continua in collaborazione con la Delegazione Milano Internazionale dell' Accademia Italiana della Cucina

Piatto d'Arte In 10 ristoranti
20 Febbraio - 30 Maggio 2003

La manifestazione culturale Arte da mangiare mangiare Arte prosegue e dopo i Chiostri dell'Umanitaria, coinvolge gli spazi deputati al CIBO : I Ristoranti

L'iniziativa del Piatto d'Arte, arrivata alla sua 3° edizione, promossa dalla stessa Associazione, con la collaborazione della Accademia Italiana della Cucina, Delegazione Milano Internazionale, ha come tema: Surgelati....Gelati....Congelati. La Conservazione
Per tre mesi sarà possibile degustare un Piatto d'Arte proposto dall'incontro di Artisti, Accademici e Maestri di Cucina esperti, che ispirandosi alla Conservazione hanno creato piatti d'Autore a tema, prelibati e fantasiosi, abbinati in ogni ristorante a delle opere uniche ed originali create dagli Artisti ispirandosi al tema dell' 8° edizione della manifestazione di Arte da mangiare mangiare Arte appena conclusasi.
Il Piatto d'Arte e' un evento unico perché non solo gastronomico, ma un appuntamento con l'Arte, in una sinergia particolare tra Cultura e Cibo. In ogni ristorante e' previsto un momento conviviale di incontro con l'Artista, gli Accademici, i Maestri di cucina a cui sarà possibile partecipare su prenotazione presso gli stessi ristoranti.

Associazione `Arte da mangiare' - 20121 Milano, via Ausonio, 7-tel/fax +39 02 58 113 117
e mail: meceven@tin.it web: www.artedamangiare.com

Accademia Italiana della Cucina
Delegazione di Milano Internazionale


Artisti, Accademici e Ristoranti:

Gli Artisti di Arte da mangiare creano ed espongono un'opera d'arte; gli Accademici, ispirati, hanno elaborato un messaggio gastronomico con una ricetta di riferimento; i Maestri di cucina amici dell'arte la realizzeranno personalizzata nei templi della ristorazione per tre mesi a partire dall' 20 Febbraio 2003.

Artista: Guido Bertuzzi
Accademici: Giorgio Saini Sandro
Minghetti, ,Gianni Delmatti
Antica Trattoria San Galdino,
via Vittorio Emanuele 22 - Zelo Surrigone (MI )- Tel 02 9440434
Momento conviviale : 9 Aprile

Artista: Giovanni Canu
Accademici:Giorgio Piga Serra, Carlo Pisacane, Vito Soavi
Ristorante Collio, via Nerino 10 - Milano - Tel 02 86450528
Momento conviviale : Maggio

Artista:Carmine Caputo di Roccanova
Accademici: Renato Patetta, Nicola Barbera, Egle Scopinich
Ristorante Lacerba, via Orti 4 - Milano - Tel 02.5455475
Momento conviviale : 20 Febbraio

Artista: Adriana Chiari
Accademici: Marco Almerigogna, Gianni Fossati, Giuseppe De Francisco
Ristorante Indian Curry House - via Voghera 16 - Tel O2 83241556
Momento conviviale : 14 Maggio

Artista: Stefania Dameri
Accademici: Claudio Capsoni, Sergio Bertolotto, Mario Clemente
Osteria Caneva, via Cenisio 70 - Milano - Tel 02 33101352
Momento conviviale : 17 Aprile

Artista: Maria Luisa Imperiali
Accademici: Anna Mattioli, Luigi Moscheri, Paolo Castiglioni
Innocenti Evasioni, via Della Bindellina - Milano - Tel 02 33001882
Momento conviviale : 6 Marzo

Artista: Aghim Muka
Accademici: Marisa Zipoli, Andrea Cesari de Maria, Giancarlo Trentini
Orti di Leonardo, Via A. De Togni 6/8 - Milano - Tel 02 4983197
Momento conviviale : 27 Marzo

Artista: Luca Rendina
Accademici: Giorgio D'Aquino, Maria Luisa Mandelli, Marcello Mancini, Carlo Cavallotti
Ristorante Ape Piera, via Ludovico il Moro 11 - Milano - Tel 02 89126060
Momento conviviale : 13 Marzo

Artista: Stefano Soddu
Accademici: Catello Sorrentino,Salvatore Pascarelli, Emilio Regazzoni
Ristorante Isola, via Novara 282 - Milano - Tel 024525657
Momento conviviale : 3 Aprile

Artista: topylabrys
Accademici: Franco Barbieri Hermitte,Enzo Lo Scalzo, Piero Romano
Il Visconte - Cascina Longoli in Gudo Visconti (Mi) - Tel 02 94940266
Momento conviviale : 25 Febbraio

   
Articolo pubblicato giovedì 20 febbraio 2003 da artedamangiare.
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