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clam chowder

clam chowderSpecialitą del New England, il clam chowder č una minestra che unisce in maniera per noi italiani insolita, ma assolutamente gradevole e gustosa, le vongole e la pancetta, il latte e le patate. Vi sembra un'accozzaglia? Assolutamente no, č una minestra eccellente, calda e profumata, indispensabile preludio ad un bel piatto di crostacei e molluschi oppure ad un fritto misto. Per leggere tutta la ricetta, clicca qui.

creato il 14/03/2007 alle 22.33 da oliopepesale
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