Pecorino di Filiano

caratteristica	descrizione
provenienza	Italia - Basilicata
produzione	formaggio di latte latte intero crudo di pecora con aggiunta max 10% latte di capra, coagulato a con caglio caglio di capretto e/o agnello in pasta; il formaggio è ;
caratteristiche	pasta , crosta , facce del diametro / lato di e spessore di ; peso:
territorio	Potenza
DOP	Reg. CE n. 1485 del 14.12.07
note
fotografia