Nestlé lancia in UK un nuovo biscotto con una farcia a base del suo (cosiddetto) cioccolato Milkybar mentre in Germania va ben oltre: offre ai consumatori un prodotto innovativo a base del suo caffè solubile Nescafé, un cappuccino al gusto di melone!
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La guerra americana continua anche sul fronte gastronomico: i parlamentari Repubblicani hanno chiesto a Donald Rumsfeld, Ministro della Difesa statunitense, di boicottare Sodexho, la società francese di catering che ha l'appalto delle mense dei Marines. Ma c'è anche chi invece preferisce boicottare i prodotti americani: una lista completa di prodotti e società è disponibile all'indirizzo: http://italy2.peacelink.org/boycottalaguerra/

un articolo recentemente pubblicato sul British Journal of Nutrition spiega che il trattamento di modifica dell'atmosfera nelle confezioni di insalata pre-lavata elimina gli elementi antiossidanti ed in particolare la vitamina C [fonte: just-food.com]

Anche i salumi dovranno riportare l'indicazione "senza glutine": lo ha precisato il Ministero della Salute, a tutela dell'informazione per chi soffre di intolleranza per questo alimento (celiachia).

preparazione:
mescolate le mandorle ed il brodo freddo in una padella: portate ad ebollizione, salate ed aggiungete gli altri ingredienti. fate sobbollire per 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la salsa diventa spessa e gli ingredienti si sono ben amalgamati. Guarnite con prezzemolo tritato e servite col riso e, a piacere, piatti semplici di pollo (grigliato, cotto al limone, ecc.)